第116章 佳酿飘香，仙宴开场 (第1/2页)
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夜幕降临，寒风吹过……
在江羽府邸之中，却是灵光闪烁，尤其那后厨所在之地，犹如炼丹炉般炽热明亮，负责烹饪仙肴的厨艺大师们正忙碌不已。原来今夜，江羽欲设宴款待贵客，故而精心筹备的佳肴珍馐异常丰富。
江羽亲自踏入后厨巡查一番，检视过众多仙膳之后方才放心。想当年王棠、赢九霄莅临永宁县之际，宴席之上猪肉寥寥无几，仅有一只猪蹄可供品尝。
现如今，经由江羽悉心育养的天字号猪妖已然长大，其产出的猪肉已然成为了府上食材的主力供应。
江羽周游一圈后返回餐厅，只见那一张宽阔的仙家八仙桌早已摆放妥当，此乃江氏家族宴请宾客之所。
此刻还未到宴客之时，江羽便静坐等待。不多时，便见高小鱼匆忙步入，禀告道：“公子，王公与赢公已抵达。”
闻听此言，江羽起身前往迎宾，刚走到饭堂庭院门口，便瞧见家仆引领着二人前来。江羽含笑拱手相迎：“赢公、王公，请随我来。”
“有劳了。”赢九霄微笑回应。
他与王棠随之前行，身后江羽与王越亦步亦趋地跟随。一行人很快来到餐厅内，四位贵宾各自落座。
江羽随即命家仆上菜，顷刻间，第一道仙肴——红烧仙肘便被端上桌面。此仙肘选用猪前肢精华部位，经过焯水、晾干、涂抹神秘调料上色，随后再加以炼丹炉般的油炸处理，令猪肘外皮褶皱酥脆。之后再配以秘传酱料、灵盐、大葱段、老姜片以及凝练过的灵鸡汤一同炖煮，终得猪肘耙软入味。
待烹制完毕，再将猪肘捞出，勾兑出灵力浓郁的芡汁淋在其上。其中火候掌控、配料比例皆需精妙掌握，工序繁复，方能成就此等美味。
随着红烧仙肘摆放于桌，那醇厚的香气瞬间弥漫整个餐厅。
其实早在筹备之初，江羽便已预设了这道王级仙肴，因赢九霄、王棠两位尊者年岁已高，而这红烧仙肘肥美而不油腻、耙软可口，无疑是他们的至爱。
江羽介绍道：“赢公、王公，此肴名为红烧仙肘，精选猪仙肘为主料，诸位不妨品鉴一二。”
赢九霄闻言，当下便拿起筷子夹了一块猪皮入口，感受着那柔滑而又独特的肥而不腻口感，加之秘制调料浸染出的浓郁肉香在口中爆发，不禁使他双眼闪烁出惊喜之光。
王棠也尝了一口，满口流油，只觉一股舒爽之感荡漾全身。这滋味之美，可谓无以伦比！
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