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第二天，慕云起便带着叶子青回京城去了。至于西门吹雪，虽然西门吹雪是一把不会笑的剑，但是也不代表人情世故上完全不懂。凭借他的剑感，自然能察觉出一丝叶子青和慕云起之间的耐人寻味，自然不会打扰二人之间的相处机会，于是便选择了先行一步。
从天山到京城，慕云起再次用起自己好久没用的厨艺征服了一个女生的胃。叶子青长年在天山，本就是物资贫乏之地，对于饮食上也是没什么要求的人。这次算是被慕云起彻底征服了味蕾，打开了味觉界的新大门。
“慕大哥，这居然不是天山雪莲？只是一颗白菜？这也太神奇了吧！”
“这叫开水白菜，是以特殊的刀功将白菜切成花的模样。你等着，等浇上高汤还能看到这雪莲花盛开的模样。”慕云起一边说着一边取出一个茶壶，从茶壶中倒出开水浇在了这待放的雪莲之上。
只见这雪莲居然在这开水的浇灌下缓缓绽放，这雪莲由于是白菜所做，在开水的浇灌下显得晶莹剔透，甚至比真的雪莲还要好看几分。
“慕大哥，这真的是菜么？我从未见过这种神奇的菜，居然还会自己动的。”
“叶姑娘，再尝尝这菜如何？”
叶子青笑着拿起筷子，却又久久不愿意下筷，生怕破坏了这件艺术品一般的白菜。
“花开堪折直须折，莫待无花空折枝。叶姑娘不用客气，若是喜欢，我下次再为你做便是。”
叶子青一听也是没了心理压力，慕云起说的也是，只要自己和慕云起在一起，那这菜还不是想吃的时候就能吃到么。随即便尝起了这开水白菜。
刚入口叶子青就震惊了，这是开水白菜？自己仿佛在白菜中吃出了各种肉香。鸡、鸭、排骨还有一股鲜味。这是开水的味道？
“慕大哥，这？这是？”
“这道开水白菜，只是叫这个名字罢了。其实是由老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂后入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质，反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤就会变得清澈透彻，形似开水，但香味浓醇。另外你细看这雪莲花上是不是有一天天的经络，那其实是我用内力震出的效果，为的就是让最后淋上去的汤汁能更好的被白菜吸收，增加白菜的风味。”
叶子青是完全震惊了，没想到这一道看似平平无奇的菜居然汇聚了慕云起如此多的
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